Er is zoveel kennis over vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen!

Vitale kennis

Hier wordt vitale kennis gedeeld over gezondheid in het algemeen en de werking en gezondheidseffecten van specifieke voedingsstoffen in het bijzonder.

Filter op thema

Romy’s recept: gezichtsolie voor de rijpere, onzuivere en droge huid

Huidverzorging met pure oliën wordt steeds populairder. In tegenstelling tot producten op waterbasis wordt de olie onmiddellijk door de huid opgenomen, dringt diep door in de huidlagen en verwent de...

Lees meer

De kracht van creatine: meer dan spieren alleen

In de wereld van sport en fitness is een voortdurende zoektocht gaande naar die ene magische formule die je net dat extra beetje voorsprong geeft. Een ingrediënt dat het verschil tussen gewoon lekke...

Lees meer

Creatine kan het geheugen verbeteren

Onderzoekers hebben ontdekt dat creatine, een stof die van nature in ons lichaam voorkomt en vaak wordt geassocieerd met sportvoeding, mogelijk ook gunstige effecten heeft op ons brein en onze cogni...

Lees meer

Omega 3: een belangrijke voedingsstof voor kinderen

Onverzadigde vetten, omega 3, visolie. Je hebt vast wel eens van deze termen gehoord en de associatie gemaakt met gezonde voeding. Maar wat is ook alweer het verschil? En waarom is dit eigenlijk zo ...

Lees meer

Waar moet je op letten bij de keuze voor een probiotica-supplement?

Bij de keuze voor een probiotica-supplement is het belangrijk om op een aantal punten te letten. In dit artikel leggen we het je graag uit!  Is er voldoende onderzoek gedaan naar de bacteriestamm...

Lees meer

Romy’s recept: Pastinaak pompoen wortelsoep

Pastinaak de oude trendy wintergroente en alleskunner! Het is een witte wortelgroente die al in de 18e eeuw in de smaak viel. Deze winterse wortel heeft een maagvriendelijke, licht antibacteriële we...

Lees meer

Collageen: van een stralende huid tot gezond kraakbeen

Suppletie met collageen is momenteel razend populair. Er komen steeds meer soorten collageenproducten op de markt. Deze worden onder meer gebruikt voor het behoud van een mooie huid, dik haar en ste...

Lees meer

Romy's recept: Vitamine C maaltijdsalade

Vitamine C is bekend om zijn positieve invloed op de weerstand. Vitamine C ondersteunt het immuunsysteem. Ons lichaam heeft het nodig voor allerlei stofwisselingsprocessen, voor een gezonde afweer e...

Lees meer

Romy’s recept: Mascarpone-vanillecrème met frambozen

Met de juiste planning is het mogelijk om een heerlijk stressvrij kerstmenu te bereiden. Hoe ziet jouw kerstdessert er dit jaar uit? Mijn kerstdessert inspiratie voor jou: Mascarpone vanillecrème me...

Lees meer

De weerstand verhogen met voedingssupplementen

Om ervoor te zorgen dat jouw immuunsysteem goed functioneert, is het belangrijk om gezond te eten, regelmatig te bewegen, voldoende te slapen en stress te verminderen. Daarnaast zijn er verschillend...

Lees meer

Verbeter je gezondheid van top tot teen met guarboonvezels

Door dagelijks een schepje guarboonvezels aan je menu toe te voegen, bescherm en verbeter je de gezondheid van je darmen. En dat is gunstig voor de gezondheid van top tot teen. Onze darmen worden b...

Lees meer

Collageen type II effectief bij gewrichtsslijtage

Artrose van de gewrichten, waarvan in de volksmond vaak over ’slijtage’ gesproken wordt, komt in Nederland veelvuldig voor. In 2021 waren er ongeveer 1,5 miljoen mensen met artrose bekend bij de hui...

Lees meer

Bescherm je brein met visolie

Jaarlijks lopen meer dan 100.000 mensen hoofdletsel op. Helaas neemt dat aantal toe, mede door de stijging van verkeersongevallen en de opkomst van de elektrische fiets. Het kenniscentrum Veiligheid...

Lees meer

Romy's recept: specerijen-toffee

Deze gekruide toffee werkt als een kleine immuunboost voor het lichaam, dankzij de gezonde ingrediënten. De toffees zijn snel en gemakkelijk te maken, smelten heerlijk in je mond en zijn een gezond ...

Lees meer

Romy's recept: ontbijtkoekjes

Deze kleine zachte koekjes, zonder geraffineerde suiker, zijn makkelijk en snel te bereiden. Dit recept met havervlokken en bananen is zeer vriendelijk voor de maag. Een recept tegen ochtendmisseli...

Lees meer

Romy's recept: energiesalade met broccoli, walnoten en avocado

Deze salade is bereid met rauwe broccoli om alle vitaminen en mineralen te behouden. Broccoli bevat weinig calorieën, is een gezonde vitaminebom, een goede bron van eiwitten en bevat onder andere se...

Lees meer

Hoe kun je het beste visoliesupplementen bewaren?

Over het bewaren van visoliesupplementen doen verschillende verhalen de ronde. Belangrijk is dat er verschil zit tussen het bewaren van een vloeibare visolie of een visolie in softgels. Het beste i...

Lees meer

Romy’s recept: zoete aardappel maaltijdsalade

De zoete aardappel is een plant uit de windefamilie en is, net als alle groenten, een van de alkalische voedingsmiddelen. De voedzame, en steeds populairder wordende, knol komt uit Zuid- en Midden-A...

Lees meer

Laat je huid stralen met astaxanthine

Stel je voor dat je huid er dankzij een voedingssupplement beter uit gaat zien. Minder droog en ruw terwijl rimpels vervagen. Dat klinkt als een sprookje, maar toch zijn er serieuze wetenschappelijk...

Lees meer

Veel gezweet? Alleen water drinken is niet voldoende!

Je kent het wel, het verlangen naar heerlijk ijskoud water als je flink hebt gezweet. Maar pas op, dorst is niet alleen het signaal van je lichaam dat het meer vocht nodig heeft. Dorst betekent vaak...

Lees meer

Co-enzym Q10 verdrijft vermoeidheid

Goed nieuws voor iedereen die worstelt met vermoeidheid: verschillende studies laten zien dat een supplement met co-enzym Q10 (of ubiquinol) in staat is het energieniveau te verhogen en hardnekkige ...

Lees meer

Waarom een supplement met ubiquinol?

Co-enzym* Q10 is een vitamine-achtige stof die onmisbaar is voor de mitochondriën*, de organellen die onze cellen van energie voorzien. Vooral organen en weefsels die veel energie gebruiken, zoals h...

Lees meer

Romy's recept: Verfrissende zomerse watermeloensalade

Op warme zomerdagen gaat er niets boven een vers, sappig en koel stuk watermeloen. De voedingsstoffen, het watergehalte en de weinige calorieën van de watermeloen maken het tot een echte superfood. ...

Lees meer

Romy's recept: Zalm-avocado zomerrolletjes

Heb je wel eens gevulde zomerrolletjes van rijstpapier gemaakt? Probeer het eens uit! Deze kleurrijke zomerrolletjes met onder andere gerookte zalm en avocado zijn lekker en gezond. En eenvoudig te ...

Lees meer

Astaxanthine: een van de sterkste radicalenvangers

Astaxanthine is een van de krachtigste natuurlijke vrije radicalenvangers die er zijn. Astaxanthine is vooral nuttig tijdens de zomermaanden wanneer het intense zonlicht (veel) meer vrije radicalen ...

Lees meer

Lactoferrine, een pareltje uit melk

De pluspunten van melkIn het huidige havermelktijdperk willen we nog weleens vergeten dat koemelk (maar ook geitenmelk) zeer voedzaam is en meerdere waardevolle nutriënten bevat. En dat havermelk wa...

Lees meer

Romy's recept: 2 gezonde sport dorstlesser recepten met elektrolyten

Met sappig fruit, verse kruiden en natuurlijke elektrolyten maak je zelf zonder enige moeite een heerlijk fruitige dorstlesser en een verkoelend zomerdrankje. Deze drankjes zijn niet alleen natuurli...

Lees meer

Romy’s recept: Zomerse fruitrecept

Dit zomerse recept met onder andere karnemelk en vers fruit bevat veel gezonde voedingsstoffen. Dit gerecht is geschikt voor elk moment van de dag en een echte aanrader voor warme zomerdagen! Zure m...

Lees meer

Zwanger willen worden of zwanger zijn: welke voedingsstoffen zijn dan extra belangrijk?

Een gezond en gevarieerd voedingspatroon staat aan de basis van een gezonde zwangerschap. Idealiter levert onze voeding een divers aanbod van verschillende voedingsstoffen zoals voldoende eiwitten, ...

Lees meer

Natuurlijke oplossingen bij hooikoorts

Een groot deel van de bevolking lijdt aan hooikoorts, ook wel allergische rinitis genoemd. De verwachting is dat dit aantal de komende jaren alleen maar gaat toenemen. Hoewel het niet om een ernstig...

Lees meer

Waarom een supplement met quercetine?

Quercetine is een stof met veelbelovende eigenschappen ter ondersteuning van de weerstand. Het is een plantaardige stof, een (citroen)geel pigment, die tot de groep van bioflavonoïden wordt gerekend...

Lees meer

Wist je dit over cordyceps?

Anders dan de populaire HBO-serie The Last of Us doet vermoeden, is Cordyceps sinensis een kostbare medicinale paddenstoel die op 3000 tot 5000 meter hoogte groeit in het Himalaya-hooggebergte en an...

Lees meer

Romy’s recept: Pink Milk Latte warm en/of met ijs

De basisvariant van de Pink Milk Latte bestaat uit slechts twee ingrediënten: pure rode bietensap en melk. De smaak van deze Pink Milk Latte is licht zoetig en niet aards, zoals u vaak verwacht van ...

Lees meer

Romy’s recept: Fluffy gezonde Kaiserschmarrn voor jong en oud

Het is een van die gerechten waar zowel kinderen als volwassenen zich op kunnen verheugen. Deze Oostenrijkse specialiteit kan worden gegeten als hoofdgerecht of als dessert. De zelfgemaakte Kaisersc...

Lees meer

Romy’s recept: Zelfgemaakte appelmoes met kurkuma zonder suiker

Zelf gezonde en toch lekkere appelmoes maken zonder suiker is niet moeilijk of ingewikkeld. Je kunt het beste een appelsoort gebruiken met een zoete smaak, zoals Royal Gala, Fuji, Elstar, Braeburn, ...

Lees meer

Het belang van omega 3-vetzuren EPA en DHA voor de gezondheid

Omega 3-vetzuren zijn belangrijk voor gezonde cellen, een gezond hart, een goed functionerend immuunsysteem en kunnen helpen tegen ontstekingen. Vanwege hun veelbelovende gezondheidseigenschappen en...

Lees meer

Romy’s recept: bessen-açai smoothiebowl

Deze smoothiebowl met onder andere bessen, açai-poeder, avocado en zonnebloempasta zorgt voor een gezonde en energieke start van de dag! Met deze ingrediënten en toppings ziet het er niet alleen gew...

Lees meer

Waarom een supplement met EPA/DHA?

In de praktijk blijkt dat een groot deel van de bevolking niet voldoet aan de aanbeveling om één keer per week vette vis te eten. Op het gebied van voeding valt daarom al gezondheidswinst te boeken ...

Lees meer

De inname van EPA en DHA schiet bij veel mensen tekort

Steeds meer onderzoeken benadrukken de gezondheidseffecten van EPA en DHA. Het is dan ook verontrustend dat uit een recent, grootschalig onderzoek op basis van gegevens uit 17 Europese landen bleek ...

Lees meer

Wat is onze omega 3-vetzuurbehoefte?

Er spelen meerdere factoren een rol die bepalen wat een optimale inname van omega 3-vetzuren is. Vegetariërs en veganisten bijvoorbeeld, hebben vaak een lagere inname van de omega 3-vetzuren EPA en ...

Lees meer

Visoprispingen na het innemen van een visoliesupplement - waar ligt dat aan en wat is er mogelijk aan te doen?

Ken je dat? Van die onaangename visboertjes nadat je een visoliesupplement hebt ingenomen? Voor veel mensen is dat een reden om visolie voortaan links te laten liggen. Maar aangezien visolie en de o...

Lees meer

Romy's recept: Dillezalm uit de oven met groene salade

Wij geloven dat gezonde voeding altijd de basis is. Daarom hebben we een gezond recept voor jou van onze eigen Romy. Deze keer: dillezalm uit de oven met groene salade! Ingrediënten: - 400 g zalmf...

Lees meer

Hoe kunt u de spijsvertering verbeteren en klachten verhelpen met supplementen?

Voor een optimale gezondheid is de spijsvertering van groot belang. Verkeerde voeding en/of te snel, te veel, te heet, te vet of op onregelmatige tijden eten, maar ook antibioticagebruik, infecties,...

Lees meer

Romy's recept: opgeschuimde rode bietensoep

Deze decoratieve opgeschuimde bietensoep brengt kleur en smaak op je bord! Rode biet, de lokale groente. Knalrood, gezond en voedzaam!Rode bieten zijn geliefd omdat ze weinig calorieën en veel vita...

Lees meer

Hoe werkt het immuunsysteem?

Ons afweersysteem is het verdedigingsmechanisme tegen ziekteverwekkers (pathogenen) zoals bacteriën, virussen, schimmels en parasieten. Een goed functionerend immuunsysteem is van essentieel belang;...

Lees meer

Ondersteuning bij acute en chronische stress met voeding, leefstijl en suppletie

Iedereen krijgt er in zijn of haar leven mee te maken: stress. Stress hoort bij het leven en is niet per definitie ongezond. Om optimaal te presteren, is een zekere mate van spanning zelfs wenselijk...

Lees meer

Hoeveel EPA/DHA moet je innemen om omega 3-index te optimaliseren?

Voor een goede gezondheid is het belangrijk voldoende hoeveelheden van de essentiële langeketen omega 3-vetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) binnen te krijgen. Of dit het gev...

Lees meer

Romy's recept: fruitige rauwe zuurkoolsalade

Deze rauwe zuurkoolsalade is een geweldig, klein voor- of bijgerecht, snel te bereiden en gezond voor de darmflora! Wat is eigenlijk zuurkool?Zuurkool is fijngesneden witte kool die bij de traditio...

Lees meer

Guarboonvezels verbeteren stoelgang en microbioom

Er is steeds meer bewijsvoering dat een goede spijsvertering en darmmicrobioom essentieel zijn voor een goede fysieke en mentale gezondheid. Een mogelijkheid om de darmfunctie te optimaliseren is he...

Lees meer

Romy's recept: havermout met geraspte appel en walnoten

Havermout met geraspte appel en walnoten is een cholesterolvriendelijk recept. Haver kan het cholesterol verlagen en het LDL-cholesterol beschermen tegen beschadiging. Talrijke studies tonen aan dat...

Lees meer

Romy's recept: Zelfgemaakte Gember-Kurkuma Shot voor het immuunsysteem

De winter is vaak een tijd waarin men verkouden kan worden. Een sterk immuunsysteem, gezonde voeding, lichaamsbeweging, het vermijden van stress, voldoende slaap... Het voorkomen van een verkoudheid...

Lees meer

Romy's recept: Power muffins

Deze lekkere power muffins zijn glutenvrij, zonder geraffineerde suikers en snel te bereiden. Een perfect recept voor iedereen die van zoet houdt en die er binnen 25 minuten van wil genieten! Gezon...

Lees meer

Jodiumsupplement geen alternatief voor hoog gedoseerde jodiumtabletten

Door de situatie in Oekraïne vrezen veel mensen een kernramp of -oorlog waardoor de vraag naar jodiumsupplementen ten onrechte is toegenomen. Dit komt omdat algemeen bekend is dat bij een kernramp j...

Lees meer

Romy's recept: Toffee chocolade

Bij Valentijnsdag hoort natuurlijk ook een speciaal Valentijnsdag chocolade recept. Heerlijke toffee chocolade met gezonde ingrediënten is heel gemakkelijk te bereiden. Probeer het uit en verras uw ...

Lees meer

Romy's recept: zeewierspaghetti met kerstomaatjes, knoflook en zelfgemaakte pesto

Heeft u ooit zeewierpasta gegeten? De "I Sea Pasta" zeewierspaghetti in dit recept is een goede vervanger van pasta. Deze spaghetti is biologisch, veganistisch, glutenvrij, lactosevrij en laag in ko...

Lees meer

Elektrolyten voor sporters

Mensen die regelmatig en intensief sporten zijn gebaat bij een aanvulling van elektrolyten.   Wat zijn elektrolyten precies?Elektrolyten zijn in een vloeistof opgeloste mineralen in ionische vorm (...

Lees meer

Het verschil tussen visolie in de vorm van triglyceriden en ethylesters

Van nature komen vetten in de voeding, en ook in visolie, voor in de vorm van triglyceriden. Deze bestaan uit drie vetzuurmoleculen gebonden aan één glycerolmolecuul (zie figuur 1). In het geval van...

Lees meer

Bescherm de huid tegen de zon

Tijdens de zomer is het belangrijk om de huid extra te beschermen tegen de felle zon. Niet alleen in het buitenland, maar ook in Nederland kan de zon erg fel zijn zonder dat u dit in de gaten hebt. ...

Lees meer

Waar moet u op letten bij het beoordelen van een curcumine-preparaat?

Biologische beschikbaarheidVeel verkochte curcumine-preparaten (die doorgaans voor circa 95% uit curcumine bestaan) bevatten vaak een zeer hoog gehalte curcumine per dagdosering. Op deze manier word...

Lees meer

Welke nutriënten kunnen worden ingezet om het darmslijmvlies te ondersteunen?

Als het darmslijmvlies (darmepitheel) beschadigd is, kan dit de doorlaatbaarheid van de darm verhogen. Er is dan sprake van een leaky gut, waarbij ongewenste stoffen vanuit de darm in het lichaam te...

Lees meer

Vitamine D essentieel voor kinderen en adolescenten

Vitamine D staat de laatste jaren steeds meer in de belangstelling. Zeker voor kinderen is het een van de meest essentiële vitaminen. Sarah Taylor, Amerikaanse onderzoekster aan de Yale School of Me...

Lees meer

Ubiquinol is de biologisch meest actieve vorm van Q10

Ubiquinol is de biologisch meest actieve vorm van Q10. In supplementen met Q10 wordt doorgaans de geoxideerde vorm van deze nutriënt, genaamd ubiquinon, toegepast. Geoxideerde Q10 wordt na orale inn...

Lees meer