Gefermenteerde eiwitten, pre- en probiotica: een boost voor spierherstel en darmgezondheid

Eiwitpoeders (proteïnen) worden al jaren veel gebruikt, met name onder sporters. Maar ook mensen met chronische ziekten of een verhoogde eiwitbehoefte maken steeds vaker gebruik van eiwitpoeder. Een combinatie van gefermenteerde eiwitten en probiotica biedt voordelen voor zowel spierherstel als voor de ondersteuning van de darmgezondheid.¹ De bacteriestam Bacillus coagulans GBI-30 en vezels zoals galacto-oligosachariden (GOS) zijn hierbij bijzonder nuttig. Deze ingrediënten helpen het lichaam gezond en vitaal te houden, zowel voor sporters als voor mensen die hun gezondheid willen verbeteren.

Gefermenteerde eiwitten zijn mild voor de darmen
Weiproteïne staat bekend om de superieure opname ten opzichte van plantaardige proteïnebronnen. Gefermenteerde weiproteïne onderscheidt zich door de hoge biologische beschikbaarheid en verbeterde verteerbaarheid. De biologische beschikbaarheid van een stof, zoals een voedingsstof, is de mate waarin deze stof door het lichaam wordt opgenomen en in staat is om zijn gewenste effect te bereiken. Door het fermentatieproces worden de eiwitten eenvoudiger afgebroken, wat zorgt voor een snellere en efficiëntere opname in het lichaam. Dit is met name nuttig voor mensen die hun spierherstel willen ondersteunen na fysieke inspanning, maar ook voor ouderen die spiermassa willen behouden. Gefermenteerde eiwitten hebben daarnaast ook voordelen voor de spijsvertering, omdat ze milder zijn voor de darmen en minder belastend kunnen zijn dan niet-gefermenteerde eiwitbronnen.

Bacillus coagulans GBI-30: probiotische ondersteuning
Bacillus coagulans GBI-30 is een probiotische bacteriestam die bijzonder effectief is voor de spijsvertering en opname van eiwitten. Deze robuuste probiotische stam overleeft de zure omgeving van de maag en bereikt levend de darmen, waar hij helpt bij de vertering van eiwitten en koolhydraten.² Dit proces kan de opname van essentiële aminozuren verbeteren, wat vooral voordelig is voor sporters en mensen met een actieve leefstijl. De Bacillus coagulans GBI-30 staat ook bekend om zijn positieve effecten op de darmgezondheid, en kan helpen bij het verminderen van spijsverteringsklachten zoals een opgeblazen gevoel en gasvorming.³

Galacto-oligosachariden (GOS): prebiotische ondersteuning
Galacto-oligosachariden zijn prebiotische vezels die als voedingsstof dienen voor de goede bacteriën in de darmen, zoals bifidobacteriën en lactobacillen.⁴ Ons lichaam verteert deze vezels niet zelf, waardoor ze onverteerd in de darmen terechtkomen en door darmbacteriën worden gefermenteerd. Dit stimuleert de groei van gunstige bacteriën en helpt de balans in de darmflora te verbeteren. De fermentatie van GOS resulteert bovendien in de productie van korteketenvetzuren, die de darmgezondheid bevorderen en de pH-balans in de darmen optimaliseren. GOS kunnen daarnaast de opname van calcium verbeteren, wat gunstig is voor de botgezondheid.

Synergie van pre- en probiotica in combinatie met weiproteïne
Wanneer prebiotica zoals GOS, probiotica zoals Bacillus coagulans GBI-30 en gefermenteerde weiproteïne samen worden gebruikt, versterken ze elkaar. Prebiotica voeden de goede bacteriën in de darm, probiotica ondersteunen de balans van de microbiota, en weiproteïne helpt bij het herstellen van de spieren. Deze combinatie ondersteunt de spijsvertering, biedt gebalanceerde ondersteuning voor het lichaam en draagt bij aan het behoud van een goede spier- en darmgezondheid.

Bronnen
1. Wardenaar FC et al. Explorative characterization of GI complaints, general physical and mental wellbeing, and gut microbiota in trained recreative and competitive athletes with or without self-reported gastrointestinal symptoms. Nutrients. 2024;16:1712. 
2. Maathuis AJ et al. Survival and metabolic activity of the GanedenBC30 strain of Bacillus coagulans in a dynamic in vitro model of the stomach and small intestine. Benef Microbes. 2010;1:31-6.
3. Kalman DS et al. A prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled parallel-group dual site trial to evaluate the effects of a Bacillus coagulans-based product on functional intestinal gas symptoms. BMC Gastroenterol. 2009;9:85. 
4. Ladirat SE et al. Impact of galacto-oligosaccharides on the gut microbiota composition and metabolic activity upon antibiotic treatment during in vitro fermentation. FEMS Microbiol Ecol. 2014;87:41-51.